소개:
쇠고기, 양고기, 닭고기, 오리, 거위, 돼지고기, 생선, 계란, 야채, 과일 등 육류 가공에 사용. 양념을 극대화하고 육질의 수분을 유지
애플리케이션
햄, 소시지, 쇠고기 및 양고기 제품 및 기타 육류 제품의 가공에 적용됩니다.압연하여 피클을 흡수할 수 있으며 고기 결합력이 강하고 단면 지지력이 강하며 수분 보유력이 우수하고 신선하고 부드러운 맛이 있습니다.
특징:
1. 완전 자동 진공 롤링 기계는 더 합리적인 구조, 큰 롤링 공간, 드럼 내부의 미세 연마, 위생 사각 없음 및 배출 장치로 둥근 머리를 채택합니다.
2. 패들 아크 디자인으로 양념이 고르게 분포되어 양념이 손상되지 않습니다.제품의 부드러움과 외관이 개선됩니다.수분 보유 유형 및 빈도 증가
3. 방수 컴퓨터 제어를 통해 고객은 자체 처리 기술에 따라 롤링 머신이 자동으로 앞으로 회전하고 간헐적으로 벤트 및 진공되도록 설정할 수 있습니다.
4. 장비가 진공 압연기의 완전 자동화 및 자동 호흡 기능을 실현할 수 있도록 총 압연 시간, 간헐 압연 시간 및 진공 압연 시간이 설정됩니다.
5. 사용자의 필요에 따라 주파수 변환 기능을 추가하여 공정에 따라 압연 속도를 자유롭게 조정할 수 있습니다.연속, 간헐 압연, 역 압연 배출 등의 기능을 가지고 있습니다.