그럼 땅콩버터 가공 기술의 운영 절차를 배워 보겠습니다.
프로세스 설명:
1, 원료 승인: 자격을 갖춘 공급업체가 생 땅콩을 제공하며, 감각 검사를 위해 입학 후 땅콩의 각 배치를 제공합니다. 이를 위해서는 모든 것을 볼 수 있는 한 쌍의 눈이 필요하며 수분, 불순물 및 기타 불완전한 검사가 필요합니다. 검사를 사용할 수 있습니다.
2, 껍질 벗기기: 구입한 원자재가 껍질이 있는 땅콩인 경우 이러한 땅콩을 땅콩 알갱이로 처리하려면 땅콩 껍질 벗기는 기계가 필요합니다. 구입한 원자재가 땅콩 알맹이인 경우 축하합니다. 이 단계를 생략할 수 있습니다.
3. 베이킹: 자격을 갖춘 땅콩 커널을 베이킹 기계에 넣고 온도를 약 180-185℃로 설정합니다. 시간은 약 20-25분입니다. 땅콩 커널을 균일한 색상으로 베이킹한 후 탄 현상이 발생하지 않습니다.
4. 식히기: 볶은 땅콩알을 용기에 넣어 식혀줍니다.
5. 필링 스크리닝: 식힌 땅콩 알맹이를 필링 기계에 넣어 땅콩 알맹이의 붉은 껍질을 제거합니다.
6, 따기: 이 단계에서는 색상 분리기 또는 수동 따기를 선택할 수 있습니다. 생산 규모가 크지 않으면 수동을 선택하는 것이 좋습니다. 이 단계의 목적은 이물질, 벌레 먹은 입자, 곰팡이 입자, 탄 입자, 불순물 등을 제거하는 것입니다.
7, 금 탐사: 원료에 금속 불순물이 포함되어 있지 않은지 확인합니다.
8, 자격을 갖춘 땅콩 커널을 분쇄기에 넣고 첫 번째 거친 분쇄, 중간 정밀도의 100 목적으로 분쇄한 다음 안정제 및 기타 액세서리를 첨가하고 혼합 탱크에 땅콩 버터를 100-110℃ 높이로 가열합니다 온도 살균 및 균일하게 혼합한 후 두 번째 미세 분쇄를 거쳐 200메쉬의 미세하고 매끄러운 완제품으로 분쇄됩니다.
9, 골든 프로브: 테스트를 위해 땅콩버터 제품을 식힌 후 땅콩버터에 금속 불순물이 포함되어 있지 않은지 확인하기 위해 2시간마다 테스트하는 것이 좋습니다.
10, 통조림: 완성된 땅콩 버터를 지정된 포장 용기, 정량 포장에 넣습니다.
상기 과정을 통해 생산된 땅콩버터는 박스에 포장되어 판매점으로 배송이 가능합니다.
게시 시간: 2024년 5월 6일