식품점을 위한 닭고기 절임 기계/진공 고기 텀블러/쇠고기 육포 절임 장비
진공텀블러는 식품제조업체에서 육류제품 및 저온햄을 생산하는 데 사용하는 주요 가공장비입니다. 그 목적은 산소의 작용으로 불포화지방산에 함유된 다량의 불포화지방산을 산화시켜 음식의 맛을 떨어뜨리고 변질시키는 것입니다. 또한, 산화 및 연화된 생고기를 반죽, 압착, 절임한 후 진공상태에서 부자재 및 첨가물과 균일하게 혼합합니다. (참고: 육재료는 진공상태에서 팽창된 상태입니다.)
